حلويات العيد | «سابليه» بمربى الفراولة

صورة ارشيفية
صورة ارشيفية

 


تقدم «بوابة أخبار اليوم»، مكونات وطريقة عمل إحدى الحلويات في العيد وهي «سابليه بمربى الفراولة » من أسهل الحلويات المفضلة للجميع، بخطوات بسيطة، قدميها مع فنجان الشاي الساخن.

المقادير :

- 3 ملاعق كبيرة فراولة
- 1/2 كوب سكر ناعم
- ورق زبدة
- 200 جم زبدة
- 2 كوب دقيق
- فانيليا

اقرأ أيضا|قبل العيد.. طريقة عمل الكحك اللبناني

طريقة التحضير :

- اخلطي الزبدة والسكر في العجانة حتى يصبح كريمي.
- ثم أضيفي الفانيلا ثم الدقيق واعجني لمدة 3 دقائق حتى تتكون عجينة لينة.

- ثم جمعي العجين باليد على شكل كرة ولفيه بورق 
- البلاستيك واتركيه في الثلاجة 60 دقيقة قبل البدء بالعمل.
- ثم قومي بمد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق .
-ثم قطعي العجينة بواسطة القطاعات حسب الشكل المرغوب .

- ثم ضعي قطع البسكويت في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
ثم أخرجي الصينية واتركيه ليبرد.

- ثم ادهني البسكويت الكامل بالمربى ثم ضعي فوقه قطعة البسكويت المفرغة من النصف.

- ثم ضعي البسكويت في طبق التقديم ورشي رشة خفيفة من السكر الناعم وقدميه.

 

 

 

 

احمد جلال

جمال الشناوي