يعتاد البعض على تناول البطاطا بطريقتين "مشوية" أو صينية بالبشاميل، ولكن هناك عدة طرق جديدة ومذاقها مميز لتناول البطاطا الحلوة خاصة للأطفال لاحتواء البطاطا على عناصر غذائية عالية.
المقادير:
2 كيلو بطاطا مشوية.
½ ملعقة قرفة مطحونة.
2 ملعقة كبيرة زبد سائل.
½ كوب سكر.
¼ كوب عين جمل.
¼ كوب حليب.
رقائق شوكولاتة.
مارشميلو.
طريقة التحضير:
في وعاء عميق، اهرسي البطاطا المشوية جيدًا ثم أضيفي لها القرفة والزبدة والسكر والحليب وعين الجمل وقلبي جيدًا بالملعقة إلى أن تمتزج المكونات.
في صينية الفرن، ضعي البطاطا في الصينية وافرديها جيدًا لتغطيها بالكامل، واتركيها في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
بعد أن تخرج الصينية من الفرن زينيها برقائق الشوكولاتة والمارشميلو واتركيها مرة أخرى تحت الشواية فقط لمدة عشر دقائق أو إلى أن يذوب المارشميلو، ثم قطعيها وقدميها ساخنة لأطفالك.
اقرأ أيضا| فوائد الكروم للجسم.. يحمي من الإصابة بالساكتات الدماغية وأمراض القلب
