«الزراعة»: الثمار ذات القشرة أكثر أمانًا للإنسان

قالت الدكتورة هند عبدالله، مديرة المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات في الأغذية، التابع لوزارة الزراعة: إن المبيدات التى يتم رشها على الأغذية والثمار لا يمكن رؤيتها، مشيرة إلى أن عملية غسيل تلك الثمار والأغذية تساعد على التخلص من جزء بسيط من هذه المبيدات ، وللتخلص منها بشكل أكبر توضع الأغذية فى لتر مياه مخلوطة بملعقة خل لمدة 10 دقائق ثم غسلها.

وأضافت خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «8 الصبح» على قناة «دى إم سي»، أن الثمار ذات القشرة بها نسبة أمان أكثر للإنسان بنسبة تصل إلى أكثر من 95%، مشيرة إلى أن هناك نسبة من الضرر من تلك المبيدات تزداد مع تكرار تناولها يوميًا، حيث يوجد لكل شخص حد أدنى لتناول تلك المبيدات. 

اقرأ أيضًا.. معامل «الزراعة» خلايا نحل.. و«المتبقيات» تصل للعينة المليون