طبق اليوم.. «فيليه الدجاج بتتبيلة الفلفل المشوي»  

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «فيليه الدجاج بتتبيلة الفلفل المشوي»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك. 

المقادير:
صدور فيليه دجاج
2 حبة فلفل رومي أحمر
ملح وفلفل
بهارات دجاج
عصير ليمونة
4 مكعب زبدة
ربع كوب زيت زيتون
أعشاب إيطالية

الطريقة:

- يشوى الفلفل على النار أو في الفرن
يترك دقائق مغطي، ثم يقشر
- يوضع في الكبة مع الزبدة والزيت والأعشاب وعصير الليمون والملح والفلفل والبهارات ويفرم
- يتبل الدجاج بالخليط ويترك 4 ساعات
- يشوى الدجاج في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون
- يخرج ويقدم ساخنا مع الأرز أو الخبز أو بحسب الرغبة