قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. جمبري مشوي بالزبدة، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
كيلو جمبرى جامبو بقشره
زبدة
5 فصوص ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة خل
بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة:
- يغسل الجمبري جيداً بعد أن ينظف ويقسم من الظهر حتي المنتصف
- ضعي الزبدة والثوم والبقدونس والملح والفلفل والليمون والخل وتقلب جيداً
- يحشي ظهر الجمبري بحشوة الزبدة
- يشوى على الجريل حتى تمام النضج ويقدم
