تقدم الشيف آسيا عثمان، في طبق اليوم طريقة عمل «سلطة الرنجة بالخضراوات» وتعد الرنجة من الأكلات الأساسية على سفرتك في شم النسيم.
المقادير
2 سمكة رنجة مخلية
2 ثمرة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة
نصف كوب بصل أخضر مقطع
نصف كوب جزر مبشور
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
عصير ليمون
كمون
شطة حسب الرغبة
طريقة التحضير :
تقطع الرنجة قطع صغيرة وتوضع فى وعاء عميق
يضاف للرنجة المكونات كلها و تقلب جيداً وتوضع فى أطباق التقديم
شم النسيم 2019| طبق اليوم .. «سلطة الرنجة بالخضراوات»
