يتميز الدجاج بسهولة طهيه بطرق كثيرة ومتنوعة، و في الوقت نفسه بالمذاق الممتع، كما يحتوي علي البروتينات و الدهون الصحية. و نقدم اليوم أحد طرق طهي الدجاج بالزبادي و الزعتر، بخطوات سريعة و سهلة. المقادير : - دجاجة. - بصل مبشور. - ثوم مفروم. - علبة زبادي. - زعتر. - عصير ليمونة. - مرقة دجاج. طريقة التحضير : - تقطع الدجاجة إلي أربع قطع بعد غسلها جيدا. - يخلط الزبادي، مع الثوم، البصل، الزعتر، عصير الليمون، و مرقة الدجاج. - نضع الدجاج في الخليط، حتي يكسوها جيدا ثم نضعها في صينية وتغطي بالفويل. - تترك في التتبيلة ساعة علي الأقل، ثم نضعها في الفرن حتى تمام النضج. - ينزع الفويل و ندخل الدجاج الفرن مرة أخرى حتى يأخذ الليون الأحمر. يقدم ساخنا مع المكرونة أو الأرز الأبيض.. و بالهنا و الشفا..