تقدم «بوابة أخبار اليوم» خدمة «فطارك عندنا» مع الشيف نيفين عباس، خلال شهر رمضان الكريم، لتقديم طريقة عمل طبق حلو يوميًا لتتمتعي به أنت وأسرتك وضيوفك.
المقادير:
- ورق جلاش مقطع مكعبات.
- مربى توت أو فراولة أو تين أو مشمش، حسب الرغبة.
- زبدة.
- سكر بودرة.
الطريقة:
- يدهن الجلاش ورقة ورقة بالزبدة، ثم ترش الورقات بالسكر البودرة.
- ترص 3 قطع من الجلاش فوق بعضها البعض بشكل مخالف.
- يضغط عليها بواسطة كوب.
- توضع بالفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
- تخرج وتترك لتبرد ثم تحشى بالمربى، وتقدم للأكل.
