تحتل العصائر المرتبة الأولى على المائدة الرمضانية، خاصة بعد صيام يوم شاق في ظل ارتفاع درجات الحرارة، حيث تعد العصائر الرمضانية أهم ما يميز الشهر الكريم خصوصا في فصل الصيف.
ويعتبر شهر رمضان موسم رواج لعدد من العصائر، فتتعدد أشكالها وأنواعها، ومن أهم المشروبات التي يتميز بها الشهر الكريم: «مشروب العرقسوس، ومشروب التمر هندى، ومشروب الكركديه، مشروب الخروب، ومشروب السوبيا، وغيرها من المشروبات الرمضانية التى يتميز بها الشهر الكريم».
كاميرا «بوابة أخبار اليوم» رصدت استعدادات محلات العصائر، وخلال جولتها التقط أحد أصحاب المحلات للاطلاع على الإقبال وحركة البيع والشراء خلال شهر رمضان.
يقول «أحمد حسين»، صاحب أحد محال العصائر: «إن المشروبات المقدمة طوال شهر رمضان طبيعية بنسبة 100% ولا يوجد بها أى ألوان صناعية، ونحاول دائما أن نقدم للزبون المشروبات بأسعار مناسبة فى متناول الجميع، حيث نقدم عصائر المانجو والجوافة والفراولة والأفوكادو والبرتقال، ونصدر لكثير من الدول العربية».
«أحمد حسين»، أكد أن الأسعار تناسب الجميع حيث يبلغ سعر لتر "التمر والخروب والسوبيا " 15 جنيها، بينما يبلغ سعر لتر المانجو 25 جنيه، كما أكد أن الإقبال يتضاعف جدا على المشروبات مع قدوم شهر رمضان، ويبدأ توافد المواطنين من الساعة الثانية ظهرا، مشيرا إلى أن العصائر من المكونات الأساسية للمائدة الرمضانية التي لا يمكن الاستغناء عنها بأي حال.
