أيام قليلة ويحتفل العالم بـ«الفلانتين»، ، لذلك تقدم الشيف نيفين عباس طريقة سريعة لعمل طلق حلوى في عيد الحب.
المقادير:
- براونيز مقطع مكعبات.
- حبات فراولة.
- مارشميلو.
- أسياخ خشب.
- صوص شوكولاتة.
الطريقة:
- تنظف الفراولة وتوضع في الأسياخ ثم توضع قطعة من البراونيز ثم حبة مارشميلو والحبة لأخيرة من الفراولة.
- يزين المزيج بصوص الشوكولاتة ثم يقدم.
مقادير وطريقة تحضير البراونيز:
- 4 حبات بيض.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- معلقة صغيرة بيكينج بودر.
- 4 ملاعق كبيرة ونصف دقيق.
- كوب الإ ربع سكر.
- 200 جرام شوكولاتة مذوبة.
- يخفق البيض مع السكر والفانيليا لمدة 5 دقائق.
- تضاف الشوكولاتة المذوبة للبيض وتخفق دقيقة أخري.
- يضاف الدقيق والبيكينج بودر للخليط ويقلب.
- يوضع الخليط في صينية كيك مبطنة، ويخبز البراونيز في الفرن لمدة 25 دقيقة علي حرارة 180 ثم يترك ليبرد ويقدم.
