نقدم لكي اليوم سيدتي طريقة طهي الدجاج كاملًا بالزعتر والبابريكا، بطريقة بسيطة جدًا.
المقادير:
- دجاجة كاملة.
- بهارات ( ملح – شطة – فلفل أبيض – بابريكا – زعتر – فلفل أسود – ثوم مفروم).
- شرائح بصل
- نصف ليمونة
- 4 فصوص ثوم
الطريقة:
- تغسل الدجاجة جيدًا، ثم تغلف جيدًا بكل البهارات السابق ذكرها.
- قومي بحشو الدجاجة من الداخل بالبصل والليمون والثوم.
- احضري آناء الطهي وضعي به شرائح جزر وفلفل رومي وبصل وبطاطس، ثم توضع عليه الدجاجة وتغطي وتوضع على نار هادئة جدًا لمدة 8 ساعات، ثم تقطع وتقدم.
