«الكورن دوج» من الأكلات المحببة للأطفال والكبار، وشراءه من المطاعم مكلف نسبيًا، لذلك تقدم لكِ خبيرة الطهي الشيف داليا شبانه طريقة عمل الكورن دوج في المنزل بطريقة بسيطة جدًا.
المقادير:
- كوب حليب.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
- بيضة "بدرجة حرارة الغرفة".
- كوب دقيق ذرة صفراء.
- كوب دقيق أبيض.
- سوسيس.
- عيدان خشبية.
الطريقة:
- قومي بوضع العيدان الخشبية داخل السوسيس.
- إخلطي كل المكونات الجافة جيدًا.
- ضعي البيضة مع قليل من اللبن وتخفق جيدًا.
- قومي بوضع خليط البيض مع المكونات الجافة، ثم ضيفي باقي كوب الحليب.
- تغمس عيدان السوسيس في الخليط ويغطى بالكامل.
- يحمر في زيت غزير سخن حتى يصبح لونه ذهبي، ثم يقدم.
