قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل أكواب الهريسة الطرية في 3 خطوات فقط، وبطعم رائع ينال إعجابك كثيرًا.
المقادير:
- 2 كوب سميد ناعم.
- نصف كوب سكر بودرة.
- ربع كوب جوز هند.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
- نصف كوب لبن.
- 2ملعقة كبيرة زبادي.
- 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن.
- شربات.
الطريقة:
- يخلط السميد مع الزبادي وجوز الهند والفانيليا والبيكينج بودر والسكر البودرة.
- يقلب الزيت أو السمن مع اللبن ويضاف للخليط ويوضع في أكواب الفرن.
- تخبز الهريسة علي الرف الأوسط بالفرن علي حرارة متوسطة حتي تصبح ذهبية اللون، ثم تسقي بالشربات الساخن وهي ساخنة وتقدم.
مقادير الشربات:
- 2 كوب ماء.
- 2 كوب سكر.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- عود قرفة.
- توضع جميع المقادير علي النار لمدة 25-30 دقيقة.
