طبق اليوم .. «كانيلوني دجاج بالكريمة»

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل »كانيلوني الدجاج بالكريمة« بخطوات بسيطة وبطعم شهي، كما أنه طبق مناسب للعزومات.

المقادير:
- مكرونة كانيلوني.
- نصف كيلو صدور دجاج مقطعة.
- جزر وكوسة ومشروم مقطعين حسب الرغبة.
- بصله متوسطة مفرومة مع ملعقة صغيرة من الثوم.
- ملح.
- ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
- مكعب مرقة دجاج.
- 100 جرام قشطة.
- 100 جرام بن كريمي.
- 100 جرام جبن شيدر.
- 100 ملل كريمة.
- جبن موزاريلا.

الطريقة:
- يقلب البصل مع الثوم والمشروم والخضروات المقطعة في مقلاة.
- تضاف قطع الدجاج مع البهارات والملح وتترك على نار هادئة حتى تمام النضج.
- توضع القشطة والجبن ويقلب المزيج مع الدجاج.
- تحشي المكرونة بالخليط وترص في صينية، وتغطي بالكريمة والجبن الموزاريلا.
- توضع في الفرن حتى تمام النضج وتقدم.