في شهر رمضان الكريم يكثر تناول وجبة الفول على السحور، لذلك يقول خبير التغذية سعيد متولي، إن وجبه السحور المكونة من طبق فول الغني بالبروتين نباتي وألياف المضاف إليه ليمون فيتامين سي وزيت زيتون أو ذرة أو سمن بلدي (دهون) وخبز برده (كربوهيدرات وألياف)وطبق سلطه خضراء(فيتامينات وأملاح معدنية) وبيضة مسلوقة (بروتين حيواني).
وأوضح أنها وجبـة متكاملة العناصر تمد الجسم بوافر الطاقة ومتطلباته الغذائية.
الفول وجبة كاملة وصحية في رمضان
