يحل فصل الشتاء ويزداد معه الشعور بالجوع والاحتياج إلى الدفئ، وأول شيء يفكر به أي شخص هو الأطعمة والمشروبات التي تحقق هذا الشعور، ومن الوصفات السريعة هي صنية البطاطس المهروسة بالخضار "شيبرد باي".
المكونات:
لحم مفروم .
بطاطس مسلوقة ومهروسة.
بصل مفروم .
صلصة .
ملح
فلفل
كمون
روزماري.
بابريكا
ثوم مهروس
بازلاء مجمدة بالجزر.
طريقة التحضير:
قومي بوضع الزيت والسمنة في وعاء على النار وتشويح البصل بهما، ثم وضع اللحمة المفرومة والتوابل المذكورة وعند الاقتراب من النضج تضاف إليها البازلاء والجزر وماء ساخن وتترك ١٠ دقائق.
يتم وضع طبقة من البطاطس المهروسة في صنية وعليها طبقة من اللحم والخضار ثم طبقة أخرى من البطاطس،. يتم تزيينها بالجبنة الموزاريلا وإدخالها الفرن ربع ساعة فقط لكي يتحمر وجهها.
اقرأ أيضا | للأمهات.. كيفية زيادة وزن الجنين في الشهر التاسع
