قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل "الدجاج بالزعتر" موضحة أنها وجبة ضرورية للطفل لإحتواء الدجاج علي البروتين والحديد والكالسيوم، كما أنه يساعد علي زيادة التركيز وإنتاج أحماض أمينية في الدم لتعزيز مستويات الطاقة والتنبيه، كما أنه يدعم الدماغ بالأوكسجين لزيادة التركيز وكذلك فيتامين ب المركب وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12.
المقادير:
- صدر دجاجة بدون جلد وعظم حوالي 200 جرام.
- ملح وفلفل إسود.
- ملعقة صغيرة زعتر طازج.
- حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة بملح وفلفل.
الطريقة:
- يتبل الدجاج بالملح والفلفل والزعتر ثم يشوي علي النار مع قليل من زيت الزيتون حتي تمام النضج ويصبح ذهبي اللون.
- يقدم للطفل مع البطاطس المهروسة.
اللحوم والدواجن ومنتجات الألبان| نصائح ذهبية لحماية الطعام من التلف
الخضروات الورقية الخضراء والتوت.. أطعمة غذائية تحافظ على الذاكرة
5 أمور يجب مراعاتها عند شراء ماكينة قهوة لمنزلك
