محلب ومجزر ومنحل.. محاصيل زراعية وحظائر مواشى وطيور

على امتداد 100 فدان، تتجاور الحقول مع المعامل، وتلتقى الأبحاث العلمية مع خطوط الإنتاج، لتشكل المحطة البحثية التابعة لكلية الزراعة بجامعة الإسكندرية نموذجًا حيًا لجامعة تنتج وتدرب وتخدم مجتمعها فى آن واحد.
فى أبيس شرق الإسكندرية، لا تقتصر الحكاية على زراعة محصول أو تربية حيوان، بل تمتد إلى صناعة المعرفة وتخريج الخبرات وبناء جسور بين جامعة الإسكندرية والمجتمع.. تشير د.هبة سليم عميد كلية الزراعة جامعة الإسكندرية، إلى أن مساحة المحطة تتوزع بواقع 80 فدانًا مخصصة للأنشطة الزراعية و20 فدانًا تضم المنطقة الإدارية ومرافق الإنتاج المختلفة.. وأوضحت أن المحطة تشتمل على مجزر نصف آلى، ومزارع للدواجن والألبان والأغنام والماعز، بالإضافة إلى مضرب للأرز، وصوب زراعية، ومشتل للزهور ونباتات الزينة، بالإضافة إلى منحل لإنتاج العسل.. وأضافت أن المزرعة تنتج العديد من المحاصيل الاستراتيجية، من بينها الأرز والقمح و«الدراوة» والخضراوات والبرسيم، مع تطبيق منظومة متكاملة لإعادة تدوير المخلفات الزراعية واستخدامها كأعلاف للحيوانات، بما يعزز الاستدامة البيئية ويرفع كفاءة الاستفادة من الموارد المتاحة.
ومن جانبه، قال د.محمد جمال، وكيل كلية الزراعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، إن وحدة الدواجن بالمحطة تقدم خدمات متميزة للمستهلكين داخل جامعة الإسكندرية وخارجها، كما توفر الاستشارات العلمية والفنية ودراسات الجدوى لصغار المربين وشباب الخريجين، إلى جانب تنفيذ برامج تدريب عملى لتأهيل الشباب لإقامة مشروعات إنتاج الدواجن والأرانب.
وأضاف لـ«الأخبار» أن الوحدة توفر بيض التفريخ والكتاكيت من الدجاج والبط والرومى والسمان ذات الكفاءة الإنتاجية العالية والمحصنة ضد الأمراض، فضلاً عن بيع سلالات متميزة من الكتاكيت والأرانب والبط والسمان ومنتجات لحوم الدواجن.
ولفت إلى أن المجزر النصف الآلى الملحق بالمزرعة يعمل بصورة يومية، باستثناء يوم الاثنين، تحت إشراف بيطرى كامل ووفق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية، حيث جرى ذبح 1671 رأس ماشية وأغنام خلال عيد الأضحى.. وأوضح وكيل كلية الزراعة أن وحدة إنتاج الألبان تعد من الوحدات الحيوية بالمحطة، حيث يتركز نشاطها فى إنتاج اللبن البقرى المبرد واللحوم وبيعها بأسعار مخفضة، إلى جانب دورها المهم فى دعم العملية التعليمية والتدريبية والبحثية.
وتشارك الوحدة فى تدريب طلاب كليات الزراعة والطب البيطرى والهندسة الزراعية من مختلف الجامعات، وتستقبل الزيارات العلمية والطلابية والمدرسية، كما تفتح أبوابها لطلاب الدراسات العليا لإجراء أبحاثهم العلمية فى مجال إنتاج الألبان ورعاية الحيوان.
وأوضح د.علاء الرفة، أستاذ الدواجن بكلية الزراعة جامعة الإسكندرية، أن البنية التحتية للوحدة تضم 17 حظيرة للحيوانات فى مختلف الأعمار والحالات الفسيولوجية، ومحلبًا آليًا مكونًا من 8 نقاط بالإضافة إلى مبانٍ إدارية ومخازن للأعلاف ومنشآت للتلقيح الاصطناعى والخدمات البيطرية وورش فنية مساندة.. وأشار إلى أن المشتل التابع لوحدة الزهور ونباتات الزينة يقوم بإنتاج أصناف جديدة ومتنوعة من نباتات التنسيق الداخلى والخارجى والزهور باستخدام أحدث الأساليب الزراعية، إلى جانب توفير النباتات والأسمدة ومستلزمات الزراعة المختلفة..  وكشف عن إنشاء وحدة لإنتاج الكمبوست من مخلفات صيانة المسطحات الخضراء داخل الجامعة وخارجها، بما يسهم فى تعظيم الاستفادة من المخلفات وتحويلها إلى منتجات ذات قيمة اقتصادية وبيئية.