تحطيم الرقم القياسي العالمي لأطول تيراميسو في لندن

تم تحطيم الرقم القياسي لأطول تيراميسو في العالم في لندن، وذلك بعد أن اجتمع 100 طاهٍ إيطالي في قاعة تشيلسي تاون يومي السبت والأحد لإعداد تيراميسو طويل بما يكفي لتحطيم الرقم القياسي السابق الذي سجله ميلانو جالباني في ميلانو، والذي بلغ 273.5 مترًا (897 قدمًا).

وفقًا لقواعد موسوعة جينيس للأرقام القياسية، تم صنع وتجميع التيراميسو الذي حطم الرقم القياسي مباشرة في الموقع، واستخدم 50000 قطعة من بسكويت ليدي فينغر وأكثر من 3000 بيضة.

تم تحطيم الرقم القياسي حيث بلغ طول الصحراء 440.6 مترًا (1445 قدمًا).

ميركو ريتشي، الرجل الذي يقف وراء محاولة تحطيم الرقم القياسي في لندن، كان يحمل الرقم القياسي في الأصل عام 2017 في إيطاليا، لكن فريقًا إيطاليًا آخر حطمه في عام 2019.

قال ريتشي إن التيراميسو كان "أكثر الحلويات روعة التي صدّرتها إيطاليا"، وقال إن الطهاة قرروا إجراء المحاولة في المملكة المتحدة بدلاً من إيطاليا كوسيلة لشكر المملكة المتحدة.

وأضاف أن الحلوى العملاقة كانت تكريماً للملك والعائلة المالكة، وقد زُيّنت بتاج ذهبي في أعلاها.

شكر ريتشي جميع المشاركين في الحدث الذي استمر طوال عطلة نهاية الأسبوع، مضيفًا: "هذا رقم قياسي بالنسبة لنا".

الطهاة يحاولون صنع تيراميسو بطول 300 متر

قال الشيف كارميلو كارنيفالي إن التيراميسو يجب أن يكون ارتفاعه 8 سم (3.15 بوصة) على الأقل وعرضه 15 سم (5.9 بوصة) حتى يتمكن من تحطيم الرقم القياسي.

وعندما سُئل كارنيفال عن سر التيراميسو الجيد، قال: "قهوة جيدة جداً، وكريمة متماسكة ولذيذة، والكثير من الشغف أيضاً".