أثارت دراسة علمية حديثة قلق الباحثين، إذ حذروا من أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون لفترة قصيرقد يؤدي إلى تراجع سريع في الخلايا المناعية التي تحمي الأمعاء.
اقرأ أيضًا | لصحة أمعائك | إليك 6 مشروبات طبيعية لحياة أفضل

وفقا للدراسات العلمية، أثبت العلماء أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون يؤدي إلى انخفاض سريع في عدد خلايا ILC3، وهي عنصر هام في الدفاع المناعي المعوي، إذ تحافظ هذه الخلايا على سلامة الحاجز المعوي وتمنع الالتهاب، ويؤدي فقدانها، حتى في الأيام الأولى، إلى زيادة نفاذية الأمعاء وزيادة الالتهابات بحسب موقع " sciencedirect ".
وظهرللباحثين أيضا أن التغيرات في الميكروبات المعوية والإشارات الالتهابية المرتبطة بها تلعب دورا رئيسيا في هذه العملية، فهي تُضعف قدرة الخلايا المناعية على معالجة الدهون، وتسبب خللا في وظائف الميتوكوندريا، وتؤدي في النهاية إلى موت الخلايا.
كما أكدت الدراسة أن تأثير النظام الغذائي على صحة الأمعاء قابل للعكس، إذ يمكن لجهاز المناعة في الأمعاء أن يتعافى عند تعديل النظام الغذائي، ويرى الباحثون أن هذه النتائج تساهم في فهم أعمق للآليات المبكرة لتطور الأمراض الالتهابية والتمثيل الغذائي، وتؤكد على أهمية التغذية في دعم عمل الجهاز المناعي.
وبالإضافة إلى خطرها على الأمعاء، يحذر خبراء الصحة من أن الأطعمة الغنية بالدهون تسبب مشكلات خطيرة للكبد، ومشكلات في عمل الشرايين والقلب، كما تزيد احتمالية الإصابة بأمراض السكري والأمراض الأيضية.

الأزمة القلبية.. 8 إشارات تحذيرية قبل فوات الأوان
علامات في الفم قد تكشف أمراضا خطيرة.. متى تستدعي الأعراض زيارة الطبيب؟
ما وراء السكري.. 6 مخاطر صحية خطيرة تكشف الوجه الخفي لمقاومة الأنسولين
