ما أفضل توقيت لتناول فيتامين C؟

يعد فيتامين C من أبرز العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان، حيث يلعب دوراً محورياً في تعزيز جهاز المناعة ودعم إنتاج الكولاجين والمساعدة في التئام الجروح ،كما يعمل كمضاد قوي للأكسدة، يساهم في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ما يجعله عاملاً مهماً في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، من بينها أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم ونظراً لأن الجسم لا يستطيع إنتاج هذا الفيتامين، فإن الحصول عليه من مصادر خارجية يُعد أمراً ضرورياً للحفاظ على الصحة العامة.



اقرأ أيضًا | أكلات تحتوى على المصادر الطبيعية لفيتامين C

دور «فيتامين C» في خفض ضغط الدم

وفقاً لما أورده «vinmec» الصحي، فإن «فيتامين C» المعروف علمياً باسم «حمض الأسكوربيك» يساهم في تحسين وظائف الأوعية الدموية، ما يساعد على خفض ضغط الدم بشكل طبيعي ويعمل هذا الفيتامين على تعزيز مرونة الشرايين وتقليل التوتر التأكسدي، وهو أحد العوامل المرتبطة بارتفاع ضغط الدم ومع ذلك، يُنصح دائماً بعدم الاعتماد على المكملات دون استشارة الطبيب، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية مزمنة.

وظائف حيوية متعددة داخل الجسم

يلعب «فيتامين C» دوراً أساسياً في العديد من العمليات الحيوية، من بينها تكوين الكولاجين، وتعزيز امتصاص الحديد، وتقوية الجهاز المناعي كما يساعد في الحفاظ على صحة العظام والغضاريف والأسنان ومن جهة أخرى، يساهم في تقليل تأثير المواد الضارة مثل التلوث ودخان السجائر، التي تؤدي إلى تراكم الجذور الحرة داخل الجسم، وترتبط بأمراض مثل السرطان والتهاب المفاصل.

أفضل توقيت لتناول «فيتامين C»

أفضل وقت لتناول فيتامين C هو على معدة فارغة في الصباح أو قبل تناول الطعام بنحو 30 دقيقة، أو بعد الوجبة بساعتين ويعود ذلك إلى أن امتصاص الجسم للفيتامين يكون أكثر كفاءة في هذه الحالة وبما أن «فيتامين C» من الفيتامينات الذائبة في الماء، فإن الجسم يتخلص من الكميات الزائدة عبر البول، ما يستدعي تناوله بشكل منتظم للحصول على فوائده المستمرة.

فوائد صحية إضافية تدعم الجسم

لا تقتصر فوائد فيتامين C على خفض ضغط الدم فقط، بل تمتد لتشمل تقليل التوتر، حيث أظهرت دراسات أن نقصه يرتبط بزيادة الإجهاد خاصة لدى المدخنين أو الأشخاص الذين يعانون من السمنة.

كما يساهم في تقليل مضاعفات نزلات البرد والإنفلونزا، رغم أنه لا يُعد علاجاً مباشراً لها وتشير أبحاث أخرى إلى دوره في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة ملحوظة، إضافة إلى تحسين صحة الجلد وتقليل علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والجفاف.



اقرأ أيضًا | تعرفِ على فوائد فيتامين «C» للعين

أطعمة غنية بـ«فيتامين C»

تعد الفواكه والخضراوات المصدر الأساسي للحصول على «فيتامين C»، مثل الحمضيات والفلفل الأخضر والفراولة والطماطم والبروكلي كما تشمل القائمة البطاطا الحلوة، والمانجو، والبابايا، والخضراوات الورقية الداكنة ويُنصح بتناول هذه الأطعمة طازجة أو مطهية بكمية قليلة من الماء للحفاظ على قيمتها الغذائية، حيث يتأثر الفيتامين بسهولة بالحرارة والضوء.