هل يحرق جسمك الدهون وأنت جالس؟| إليك السبب العلمي

حتى عندما تبدو ساكنًا على كرسيك، لا يتوقف جسمك عن العمل، الطاقة تُستهلك باستمرار لدعم وظائف الحياة الأساسية، من التنفس وضخ الدم إلى الحفاظ على حرارة الجسم،  العملية المسؤولة عن هذا الحرق المستمر تُعرف بـ الكيتابوليزم (Catabolism)، وهي السر العلمي وراء حرق الدهون والبروتينات والجليكوجين أثناء الراحة.

اقرأ  أيضًا | الخضروات الورقية والفواكه.. أطعمة تعزز صحة الرئتين

تنصح الدكتورة سارة عبد الله، خبيرة التغذية العلاجية من جامعة ستانفورد الأمريكية، بأن الجسم يستهلك الطاقة بشكل مستمر حتى في وضع الجلوس لدعم وظائف حيوية أساسية تشمل:

نشاط الجهاز العصبي

التنفس

ضخ الدم

الحفاظ على درجة حرارة الجسم

تُعرف هذه المتطلبات بمعدل الأيض القاعدي (Basal Metabolic Rate – BMR)، وهو يمثل الجزء الأكبر من استهلاك الطاقة اليومي.

الكيتابوليزم (Catabolism) هو عملية تكسير المواد داخل الجسم لإنتاج الطاقة على شكل ATP، ويشمل:

تكسير الدهون (Lipid Catabolism)

تكسير الجليكوجين

أحيانًا البروتين

وبالتالي، فإن حرق الدهون أثناء الجلوس يحدث نتيجة الحاجة الدائمة للطاقة، وليس بسبب الحركة أو التمارين.

- تأثير العوامل الخارجية

عندما يتعرض الجسم لبرودة شديدة، يُنشّط ما يعرف بـ Thermogenesis، ويزداد نشاط الدهون البنية (Brown Adipose Tissue – BAT). 

هذه الدهون لا تخزن الطاقة، بل:

تحرق الأحماض الدهنية مباشرة لإنتاج حرارة

ترفع معدل استهلاك الطاقة أثناء الراحة (Resting Energy Expenditure)

لكن يجب الحذر، إذ أن زيادة الكيتابوليزم دون توفير بروتين كافٍ وتوازن هرموني قد تؤدي إلى تحلل بروتين العضلات. 

لذلك، المفتاح ليس فقط زيادة الحرق، بل توجيه هذا الحرق نحو الدهون مع الحفاظ على العضلات، من خلال تغذية متوازنة وتمارين مناسبة.