لو بيفك منك | إليك طريقة سحرية للبانية المقرمش

يعد البانية من الوجبات الخفيفة الشهية والسريعة التى يعشقها الأطفال جانب المكرونة أو الأرز إذ يعتمدها الطفل كوجبة أساسية ومفضلة لديه تلك القطعة الذهبية من الدجاج الغنية بالطعم اللذيذ والفوائد المتعددة  إليك طريقة الفراخ البانية بدون ما تفك منك  مع سر التتبيله الرهيبه و القرمشه الي بتفضل حتي بعد ما يبرد طعم تحفه.

‎ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎اقرأ أيضًا |  ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎طريقة عمل دجاج محشي ببصل مكرمل ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

المقادير:

صدور فراخ متقطعة شرايح رفيعة
كوب زبادي أو لبن رايب (اختياري)
عصير ليمونه كبار
بصله مبشوره 
بيضه
 دقيق
فيجتار
معلقه نشا +معلقه بيكنج بودر
ملح + فلفل أسود + بابريكا + كمون + بهارات فراخ
زيت غزير للقلي

طريقة التحضير:

 التتبيلة السحرّية:
في طبق كبير، حطي الزبادي + عصير الليمون + ملح + فلفل + بابريكا + كمون + البيضه +البصل قلّبي كويس وحطي الفراخ، وسيبيها تتبل من ساعتين في التلاجه

 تحضير الغلاف الخارجي :

في طبق ضع الدقيق و الفيجتار والنشا والبيكنج بودروملح وفلفل طلّعي الفراخ من التتبيله وغلفيها كويس واضغط عليها وضعيها في الثلاجه او الفريزر لمده ١٠دقايق.

 القلي:
سخّني الزيت كويس على نار متوسطة، وقلّي الفراخ لحد ما يبقى لونها دهبي ومقرمش.
إترك البانية دون تحريك البانيه حتى تاخد لون ذهبي. 

يعتبر من أسرار النجاح هو الـنقع في الزبادي والليمون بيخلي الفراخ طرية جدًا والبيكنج بودر في الدقيق سر القرمشة الخفي، عند اتباعك تلك الخطوات هتاكل أحلي بانيه طري وجوسي من جوه ومقرمش ولونه دبي من بره