ماده فعالة ومضادة للالتهاب.. تعرف على فوائد بذور الشيا

تحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والتي يحتاجها الجسم، مثل: أحماض أوميغا 3، والكربوهيدرات، والبروتينات، والألياف الغذائية، وكذلك الكالسيوم، ومضادات الأكسدة، على الرغم من صغر حجمها العديد من الفوائد، إذ تخلص الجسم من الشعور بالإرهاق و التعب، فهى أقوى مضادة للالتهابات.

اقرأ أيضًا | هل أكل البيض يرفع الكوليسترول؟ خبير يجيب

وتساعد بذور الشيا على علاج التهاب الأمعاء بالجهاز الهضمي والانتفاخ والأمراض المزمنة مثل متلازمة القولون العصبي أو تسرب الأمعاء، ولذلك، ينصح الخبراء بإضافته للأطعمة والمركبات المضادة للالتهابات إلى الوجبات الغذائية اليومية، فهي تساعد على تهدئة بطانة الأمعاء، وتقليل التهيج، واستعادة توازن ميكروبيوم الأمعاء، ويسمح تقليل الالتهاب للأمعاء بامتصاص العناصر الغذائية بكفاءة، ودعم المناعة، والحفاظ على حاجز صحي ضد السموم ومسببات الأمراض. وإدراكا لدور الأطعمة المضادة للالتهابات، بحسب موقع "تايمز أوف إنديا".

فوائد بذور الشيا
 

 تعزز صحة العظام
تعزز بذور الشيا من صحة العظام، لاحتوائها على العديد من المركبات المهمة في تركيب العظام، مثل: المغنيسيوم، والكالسيوم ، والفسفور ، حيث تعمل هذه المركبات على الحفاظ على كثافة العظام.

 تزيد من نضارة البشرة
إحدى فوائد بذور الشيا أنها تزيد من نضارة البشرة، لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة، الأمر الذي يمنع ظهور نتائج الإجهاد التأكسدي على البشرة ويعزز عملية إصلاح أنسجة البشرة وحمايتها من الضرر.

 تعزز من صحة القلب
إحدى فوائد بذور الشيا أنها تعزز من صحة القلب، إذ أنها تحتوي على عدد من مضادات الأكسدة مثل كويرسيتين، الذي يقلل من خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب، كما أن بذور الشيا غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.

اقرأ أيضًا | «نباتاتك المنزلية».. كيف تحافظ عليها خلال فصل الشتاء؟

 تنظم الكولسترول في الدم
تنظم بذور الشيا مستويات الكولسترول في الدم، حيث أنها تعمل على رفع مستويات الكولسترول الجيد، وتعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار.

تساهم في فقدان الوزن
تحتوي بذور الشيا على نسبة كبيرة من الألياف الذائبة، التي تمتص الماء لتكوّن مادة شبيهة بالجل تتمدد في المعدة، مما قد يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع لمدة أطول، كما أن كمية البروتينات الموجودة في بذور الشيا تقلل من الرغبة في تناول الطعام، مما يؤدي إلى خسارة الوزن.

 تنظم مستويات السكر في الدم

تنظم بذور الشيا مستويات السكر في الدم من خلال تجنب ارتفاع وانخفاض مستوى السكر بشكل كبير، كما تعمل على محاربة كلٍ من السكري ومقاومة الإنسولين؛ لاحتوائها على كمية كبيرة من الألياف وحمض اللينولينيك.