تعرف فاكهة التنين بإسم Dragon fruit، وتعد من الثمار المميزة في الشكل ولذيذة الطعم، هي فاكهة استوائية ازدادت شعبيتها في السنوات الأخيرة، عند رؤيتها تبدو أنها مخيفة إلا أن فاكهة التنين سهلة الأكل للغاية، وتضفي تنوعا على نظامك الغذائي.
اقرأ أيضًا | منها تقوية العظام | تعرف على 4 فوائد مثبتة علميا للكوسة
حسب ما ورد في موقع "healthline" تتميز فاكهة التنين بأنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف ومضادات الأكسدة،
يرى البعض إن طعمها يشبه مزيجًا بين الكمثرى والكيوي، تحتوي فاكهة التنين على ألياف بريبيوتيك تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يحتمل أن يحسن الصحة الأيضية
ما هي فاكهة التنين؟
تنمو فاكهة التنين على صبار Hylocereus، المعروف أيضًا باسم ملكة هونولولو، والذي تتفتح أزهاره ليلًا فقط، موطن هذا النبات جنوب المكسيك وأمريكا الوسطى، واليوم يزرع في جميع أنحاء العالم.
أثبتت الدراسات، أن كلا النوعين الأحمر والأبيض من فاكهة التنين يقللان مقاومة الأنسولين ودهون الكبد.
اقرأ أيضًا | حيلة بسيطة للحفاظ على الأرز من الرطوبة والتعفن
طريقة تناول فاكهة التنين
اختر ثمرة ناضجة ذات قشرة حمراء زاهية ومتساوية اللون، بحيث تلين قليلاً عند الضغط عليها.
استخدم سكينًا حادًا واقطع الثمرة مباشرة، وقطّعها إلى نصفين.
يمكنك استخدام ملعقة لإخراج الثمرة من قشرتها، أو تقشيرها وتقطيع اللب إلى قطع صغيرة.
أفكار لتقديم فاكهة التنين
قطّعها ببساطة وتناولها كما هي، كما يمكن قطّعها إلى قطع صغيرة وزينها بالزبادي اليوناني والمكسرات المفرومة، أو وضعها مع الزبادي، أو إضافتها إلى العصائر أو السلطة.
الآثار الجانبية
تبدو فاكهة التنين آمنة، قد يصاب بعض الأشخاص برد فعل تحسسي في بعض الحالات النادرة.
مشروبات الطاقة.. أضرار ومضاعفات خطيرة
«اللبن المتجمد أم القاطع».. أيهما أفضل للاستخدام
جددي في مطبخك.. طريقة تحضير فيليه اللحم بحشو الخضار
