اعرف الفرق بين فقدان الدهون والعضلات في نظامك غذائي

في عصر الحقن السحرية لإنقاص الوزن، أصبح الحصول على جسم أنحف أسهل من أي وقت مضى، لكن هذا التحول السريع له وجه آخر لا يلتفت إليه كثيرون، ألا وهو فقدان العضلات بنفس سرعة فقدان الدهون، وهو ما يجعل الجسم أضعف  وربما أقل صحة  رغم نحافته.

اقرأ أيضًا | الأشواغاندا: سر طبيعي لإنقاص الوزن والتخلص من التوتر

العضلات.. الضحية الصامتة لخسارة الوزن

بحسب الخبراء، فإن ما بين 20 و40٪ من الوزن الذي نفقده أثناء الحمية أو العلاج الدوائي هو من كتلة العضلات، لا الدهون. 

ويؤكد الأستاذ ستيوارت جراي من جامعة جلاسكو أن "العضلات ليست فقط مقياسًا للقوة، بل هي أيضًا محرك عمليات الأيض في الجسم".

وبحسب ما ذكرته صحيفة التليغراف البريطانية، أن لكل كيلوجرام من العضلات يحرق نحو أربعة أضعاف السعرات التي تحرقها الدهون في حالة الراحة، مما يعني أن فقدانها يبطئ عملية التمثيل الغذائي ويزيد احتمالية استعادة الوزن مجددًا.

النحافة تهدد مرض السكري

العضلات تُعد المخزن الرئيسي للجلوكوز، وتمثل نحو ثلاثة أرباع استهلاكه في الجسم، لذلك فإن خسارتها السريعة تجعل الجسم أقل قدرة على ضبط مستويات السكر، مما يرفع خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي أو السكري من النوع الثاني.

الطعام الذكي: البروتين أولاً

ينصح المدرب دالتون وونج، بالتركيز على البروتين باعتباره حجر الأساس للحفاظ على العضلات.

 ويقول: "ابدأ بالبروتين ثم أضف باقي المكونات، موضحًا أن الجسم يحتاج إلى نحو جرامين من البروتين لكل كيلوجرام من الوزن عند محاولة فقدان الدهون دون خسارة العضلات".

 من الأمثلة العملية على ذلك:

تناول صدري دجاج يوميًا تقريبًا.

إدخال المكسرات والبذور والأطعمة الغنية بالبروتين في الوجبات.

تجنب الكربوهيدرات  مثل الخبز الأبيض والأرز والبطاطس التي تعيق استقرار الوزن.

الرياضة.. السر الحقيقي للجسم المتناسق

يرى الخبراء أن تمارين القوة هي المفتاح للحفاظ على الكتلة العضلية أثناء فقدان الوزن.
 
ويشرح وونج أن رفع الأوزان الخفيفة بتكرارات أكبر أكثر فاعلية من التمارين القاسية أو المرهقة في فترات نقص السعرات الحرارية.
 

بينما تحذر الدراسات من الإفراط في تمارين الكارديو المكثفة، التي قد تؤدي إلى هدم العضلات بدلًا من بنائها.

 ومن الضروري ممارسة رياضة المشي، السباحة، أو ركوب الدراجة بوتيرة ثابتة، وهي أنشطة تحافظ على الدهون منخفضة والعضلات قوية.

البطء سر النجاح

يؤكد وونج أن فقدان الدهون عملية بطيئة ومستدامة، وليست سباقًا مع الزمن، ومن الأفضل خسارة نصف رطل أسبوعيًا بثبات، بدلًا من فقدان الوزن بسرعة والعودة لنقطة البداية".