خبراء يحذرون من مشروبات وأكلات تزيد الضغط

يُعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر المشكلات الصحية شيوعاً في العالم، ويُعتبر من أبرز عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية وعلى الرغم من أن العوامل الوراثية والتوتر النفسي تلعب دوراً كبيراً في تطوره، فإن النظام الغذائي يبقى المحرك الأساسي في السيطرة عليه أو تفاقمه.



اقرأ أيضًا | مرضى الضغط في مواجهة الحر| إشارات تحذيرية لا تغفلها ونصائح للوقاية

النظام الغذائي مسؤول عن 70% من صحة القلب

بحسب صحيفة Times of India، فإن النظام الغذائي يُمثل نحو 70% من الجهد المبذول للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ما يجعل نوعية الأطعمة عاملاً حاسماً في ضبط ضغط الدم.

وتشير الدراسات إلى أن بعض الأطعمة اليومية، التي يستهلكها الناس دون وعي، قد تؤدي إلى ارتفاع تدريجي في ضغط الدم مع مرور الوقت لكن الخبراء يؤكدون أن الحل لا يكمن في الامتناع عنها كلياً، بل في الاعتدال والتحكم بالكميات.

المشروبات السكرية والقهوة.. متهمان رئيسيان

تُعد المشروبات الغازية والعصائر المحلاة من أبرز مسببات ارتفاع الضغط، فهي تُسهم في زيادة الوزن وتُضعف استجابة الأنسولين، ما يرهق الأوعية الدموية وينصح الأطباء باستبدالها بالماء أو شاي الأعشاب أو الماء المنكّه طبيعياً بالفواكه.

أما القهوة، فرغم أنها المشروب المفضل لملايين الأشخاص، إلا أن الكافيين الموجود فيها يرفع ضغط الدم مؤقتاً بتحفيزه القلب والأوعية. لذلك يُنصح بالاكتفاء بكوب أو كوبين يومياً دون سكر، خصوصاً لمن يعانون من حساسية الكافيين.

النودلز واللحوم المصنعة.. خطر خفي في وجبات سريعة

النودلز سريعة التحضير من أكثر الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم، إذ تضم عبوة واحدة أكثر من نصف الكمية اليومية الموصى بها من الملح لذا يُفضل استخدام نصف كمية التوابل فقط أو استبدالها بأعشاب طبيعية.

أما اللحوم المصنعة، مثل النقانق واللانشون، فهي غنية بالملح والمواد الحافظة كالنترات، ما يجعلها سبباً رئيسياً في ارتفاع الضغط وينصح الخبراء بتقليل استهلاكها قدر الإمكان، والاعتماد على اللحوم الطازجة قليلة الدهون.

الجبن.. الفائدة في الاعتدال

رغم أن الجبن يُعتبر مصدراً جيداً للبروتين والكالسيوم، إلا أن معظم أنواعه، خصوصاً المعتقة مثل الشيدر والبارميزان، تحتوي على كميات عالية من الصوديوم لذلك يُفضل اختيار الأنواع الطازجة أو قليلة الملوحة واستخدامها بكميات محدودة كمحسّن نكهة بدلاً من عنصر أساسي في الوجبات.

اقرأ أيضًا | 8 أطعمة تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع