نظام وجبات من الحرب العالمية قد يساعدك على فقدان الوزن 

في الوقت الذي اعتادت فيه الأجيال الشابة مثل جيل الألفية و"جيل زد" في بريطانيا على تناول وجبات "ترند" مثل أساي بولز أو حتى اللجوء إلى حقن التخسيس، يؤكد خبراء التغذية أن العودة إلى حمية الأربعينيات المستوحاة من نظام الحصص التموينية أثناء الحرب العالمية الثانية قد تكون المفتاح لفقدان الوزن بشكل طبيعي وبتكلفة زهيدة.

ما هي حمية الحرب العالمية الثانية؟

وفقًا للخبراء، فإن الحمية التموينية التي فرضتها الحكومة البريطانية خلال الحرب العالمية الثانية كانت قائمة على وجبات بسيطة وغير مصنعة تعتمد على:

الخبز

البقوليات مثل الفاصولياء المعلبة

اللحم المفروم

الفواكه المعلبة
بعد إعلان الحرب عام 1939، فرضت الحكومة قيودًا صارمة على الطعام بسبب هجمات الغواصات الألمانية على سفن الإمداد، وأصبح المواطنون يحصلون على حصص محدودة من الحليب، البيض، الزبدة، السكر، الشاي واللحوم، حيث كان يُسمح للشخص ببيضة طازجة واحدة فقط في الأسبوع، بحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية. 

اقرأ ايضا|سد جوعك| أفضل 5 وجبات خفيفة لإنقاص الوزن

نتائج مذهلة في فقدان الوزن

إحدى النساء التي جربت النظام لمدة ثمانية أيام فقط، خسرت 2.2 كيلوجرام (5 أرطال) وشعرت بطاقة أكبر، ما غيّر نظرتها للطعام كليًا.

لماذا تساعد حمية الحرب على فقدان الوزن؟

تقول أخصائية التغذية ديبورا غرايسون إن سر نجاح هذه الحمية هو أنها:

تحد من الأطعمة عالية السعرات وقليلة الفائدة.

تعتمد على 3 وجبات يومية منظمة مع تقليل الوجبات الخفيفة والحلويات المقتصرة على عطلة نهاية الأسبوع.

تشجع على الطبخ في المنزل باستخدام مكونات طبيعية وبسيطة.

غنية بـ الألياف والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الأمعاء وتمنح شعورًا بالشبع.
وأضافت أن هذا النمط الغذائي "ممتاز لصحة القلب، وتحسين الهضم، والرفاهية على المدى الطويل".

فوائد صحية مثبتة

الألياف: البقوليات، الشوفان والخضار تدعم صحة الأمعاء.

انخفاض الدهون المشبعة والسكريات: يقلل من السمنة وأمراض التمثيل الغذائي.

الطهي المنزلي: يحفز الوعي الغذائي ويقلل الإفراط في تناول الطعام.

ماذا كان يأكل البريطانيون في الأربعينيات؟

بسبب ندرة اللحوم، ابتكر البريطانيون وصفات جديدة مثل:

فطيرة وولتون: محشوة بالقرنبيط والجزر والبصل والجزر الأبيض.

فقاعة وصوت: خليط من الملفوف المقلي مع البطاطس وبقايا اللحم.

خبز مقلي حلو : يشبه التوست الفرنسي، يُحضر بخبز قديم، حليب وسكر وربما قليل من المربى.

القيود الغذائية في النظام التمويني

رغم فوائده لم يكن النظام الغذائي كاملاً من الناحية التغذوية:

محدود في الكالسيوم وأوميغا-3 لغياب الأسماك الزيتية.

قلة تنوع البروتين مقارنة بالتوصيات الحديثة.

نقص بعض الفواكه الطازجة والفيتامينات.

ولذلك ينصح الخبراء اليوم بإضافة:

المزيد من الفواكه الطازجة.

حصتين من الأسماك أسبوعيًا.

المكسرات، البذور، العدس والبيض لتعويض البروتين.

مقارنة بين الحمية القديمة والحديثة

 الحمية التموينية (1940s): بسيطة، قليلة السكر، منخفضة الدهون، غنية بالخضار والبقوليات.
 النظام الغذائي الحديث: مليء بالأطعمة المعالجة، السكريات، الحصص الكبيرة، الوجبات الجاهزة، مما يؤدي لزيادة الوزن.

وتقول أخصائية التغذية كارين: "لا للأطعمة المعالجة. الوجبات البسيطة مثل حساء البقوليات مع الملفوف تمنحك الشبع والطاقة، على عكس السندويشات السريعة".