في ظل تزايد الإقبال على الأنظمة الغذائية النباتية، يبحث الكثيرون عن مصادر نباتية تعوّض احتياج الجسم للبروتين الموجود في المنتجات الحيوانية ويعدّ تناول بيضة واحدة مصدرًا تقليديًا للبروتين، حيث تحتوي على حوالي 6 غرامات منه، لكن بعض الأطعمة النباتية قد تفوقها في هذا الجانب، وفقًا لما كشفته إحدى الخبيرات في التغذية.
بحسب ما نقلته صحيفة The Mirror البريطانية، أشارت إلى وجود عدد من الخيارات النباتية التي تزود الجسم بكميات من البروتين تفوق تلك الموجودة في البيضة، وذكرت أن تنوع هذه الأطعمة يتيح للنباتيين وغيرهم تعزيز تغذيتهم دون الاعتماد على المصادر الحيوانية.
اقرأ أيضًا | البروتين النباتى يطيل العمر
أقوى 8 أطعمة نباتية غنية بالبروتين:
1- العدس:
يحتوي كوب واحد من العدس المطبوخ على نحو 18 غرامًا من البروتين.
2 -الحمص:
نصف كوب منه يحتوي على 7.3 غرامات من البروتين.
3- التوفو:
100 غرام يحتوي على حوالي 10 غرامات من البروتين.
4- الكينوا:
كوب واحد يحتوي على نحو 8 غرامات من البروتين الكامل.
5- الفاصولياء السوداء:
تحتوي على ما يصل إلى 15 غرامًا من البروتين لكل كوب.
6- السبانخ:
كوب واحد مطبوخ يحتوي على 5.3 غرامات.
7- بذور الشيا:
ملعقتان كبيرتان تحتويان على حوالي 4 غرامات.
8- الفول السوداني:
حفنة واحدة (28 غرامًا) تحتوي على نحو 7 غرامات.
اقرأ أيضًا | البروتين النباتي يحسن نوعية النوم لدى النساء
بدائل نباتية لدعم العضلات والصحة العامة:
تشير الدراسات إلى أن البروتين النباتي لا يساعد فقط على بناء العضلات، بل يساهم أيضًا في تقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة القلب ومع تزايد الدراسات التي تربط بين النظم الغذائية النباتية والصحة العامة، أصبح من السهل تلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية دون الاعتماد على اللحوم أو البيض.
الأزمة القلبية.. 8 إشارات تحذيرية قبل فوات الأوان
علامات في الفم قد تكشف أمراضا خطيرة.. متى تستدعي الأعراض زيارة الطبيب؟
ما وراء السكري.. 6 مخاطر صحية خطيرة تكشف الوجه الخفي لمقاومة الأنسولين
