ساعات قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، وفي تلك الأوقات يقبل الكثير من الناس على شراء حلويات اللحوم، ومنها الكوارع والتي يعتبرها الكثيرون أكلة لذيذة وشهية.
اقرأ أيضًا | شوربة الكوارع ... سر تحفيز الكولاجين في البشرة
لذا قدمت قناة "سفرة" على قناتها الرسمية على تطبيق "واتس آب"، أهم النصائح التي يجب اتباعها عند شراء الكوارع.
نصائح اختيار الكوارع:-
١- اختيار الكوارع الممتلئة ناصعة البياض.
٢- اختيار الكوارع ذات الأظافر الحمراء فهذا يعني أن الذبيحة طازجة وبها نخاع.
٣- اختيار الكوارع ذات القوائم الأمامية الممتلئة أكثر من الخلفية.
٤- اختيار الكوارع العجالي صغيرة العمر ومتوسطة الحجم، حتى لا تأخذ وقتًا طويلًا في التسوية.
مشروبات الطاقة.. أضرار ومضاعفات خطيرة
«اللبن المتجمد أم القاطع».. أيهما أفضل للاستخدام
جددي في مطبخك.. طريقة تحضير فيليه اللحم بحشو الخضار
