تعتبر الطحينة واحدة من أكثر السلطات شيوعًا بجانب العديد من الأطباق والوصفات، خاصةً بجانب المشاوي، وفي حين أنه تكثر طرق تحضيرها، ولكن في الأوقات الأخيرة بدأت الطحينة الكدابة تتربع على العرش.
ونظرًا لأن الكثير من الأمهات يبحثن عن طريقة تحضيرها، فقدمت قناة «سفرة»، على قناتها الرسمية عبر تطبيق «واتس آب».
اقرأ أيضًا| «الحمص».. السوبر فود الخفي الذي سيغير حياتك!
المقادير:
- 2 رغيف شامي أو فينو
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة خل أبيض
- ملح - كمون
- 2 ملعقة ثوم مفروم
- ملعقة زيت
- ملعقة صغيرة شطة حمراء
- رشة سكر
- مياه دافئة
طريقة التحضير:
يقطع العيش الشامي أو الأبيض في وعاء
ويوضع عليه مياه دافئة
ويترك لمدة ساعة حتى يذوب تماما.
يضرب في الخلاط مع باقي المكونات.
توضع ملعقة من السكر على الطحينة بعد التحضير
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
