نظّمت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالمنوفية بقيادة الدكتورة إيناس مفيد مدير الإدارة وإشراف الدكتور خالد الحاج بالتعاون مع إدارة الإرشاد بالطب البيطري ندوة تثقيفية للتوعية بالطرق الصحية والآمنة لتجهيز وحفظ الأسماك المملحة في المنزل، وأهم الإرشادات لاختيارها من الأسواق والتعرف على الفاسد منها، إلى جانب التحذير من خطورة تناول الأسماك المملحة من مصادر مجهولة وغير خاضعة للرقابة.
جاء هذا الاجتماع التثقيفي برئاسة السيد الدكتور محمد العسكري، مدير إدارة الطب الوقائي، وبمشاركة الدكتور خالد الحاج إدارة مراقبة الأغذية والدكتورة دينا الشراوي من إدارة الإرشاد بالطب البيطري، في إطار التعاون المشترك بين مديرية الشؤون الصحية ومديرية الطب البيطري بالمنوفية.
وأكد المشاركون في الندوة على أهمية التوعية المجتمعية بمخاطر الأسماك الفاسدة وغير المطابقة للاشتراطات الصحية، لما قد تسببه من حالات تسمم وأضرار صحية جسيمة، خاصة في ظل تزايد الإقبال عليها خلال الاحتفالات الموسمية.
وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، و اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية، وطبقًا لتعليمات الدكتور عماد رمضان وكيل المديرية والقائم بعمل مدير المديرية، في إطار جهود الدولة للحفاظ على صحة المواطنين وضمان توفير بيئة صحية وآمنة في جميع أنحاء المحافظة.
بمناسبة أعياد شم النسيم، وحرصًا على سلامة المواطنين خلال موسم يكثر فيه استهلاك الأسماك المملحة
اقرأ أيضًا| 7 نصائح يجب اتباعها عند شراء وتناول الفسيخ في شم النسيم
عملية جراحية نوعية لمريض فلسطيني بالمستشفى العائم بالعريش
إنقاذ طفلة من الاختناق بـ«قشر لب» في مستشفى النصر ببورسعيد
جامعة العريش بيت الخبرة الداعم للتنمية وخدمة المجتمع
