تحتاج أجسامنا، إلى الحديد بغض النظر عن العمر، لأنه يؤثر في انخفاض مستويات الحديد في الجسم على إنتاج الهيموجلوبين، مما يؤدي إلى فقر الدم ومشاكل صحية أخرى، لذلك من الضروري جدًا تضمين الحديد في نظامنا الغذائي المنتظم.
ومع ذلك، ليس من الضروري دائمًا تناول وجبة دسمة لتعزيز مستويات الحديد في الجسم، هناك أيضًا العديد من المشروبات التي يمكن أن تزيد من مستويات الحديد في الجسم، المشروبات الغنية بفيتامين سي مفيدة لفقر الدم، إذا كنت ممن يجدون الراحة في مشروب مهدئ ومفيد لصحة الجسم.
وبحسب "food.ndtv" إليك 7 مشروبات غنية بالفيتامينات لعلاج نقص الحديد:
1- عصير الخيار والكرنب والسبانخ:
عندما نتحدث عن مشروبات فيتامين سي لعلاج نقص الحديد، يُصبح عصير السبانخ من أهم أولوياتنا، فنحن نُدرك تمامًا الفوائد الصحية لهذه الخضار الورقية الخضراء، فهو غني بالحديد ويحتوي على فيتامين سي، بالإضافة إلى مكونات أخرى مثل فيتامينات ب6، ب2، ك، هـ، والكاروتينات، والنحاس، كما تُضفي أوراق الكرنب نكهةً مميزةً على الوصفة.
2- تعزيز البرتقال:
البرتقال هو أول ما يتبادر إلى أذهاننا عند التفكير في فيتامين سي، يُعدّ مشروب البرتقال المعزز طريقةً رائعةً لتناول هذه الفاكهة الغنية بفيتامين سي، كما يُساعد هذا المشروب على تقوية المناعة، وبفضل احتوائه على الحمضيات، فهو مفيدٌ للبشرة أيضًا.
اقرأ أيضًا | منها فقر الدم.. مخاطر نقص فيتامين ب 12 لدى النساء
3- عصير الأناناس والبرتقال والقرع:
يُستَهلك هذا العصير المصنوع من الأناناس والبرتقال والقرع لإنقاص الوزن، وله فوائد صحية أخرى أيضًا، يُعدّ البرتقال والأناناس مصدرين جيدين لفيتامين ج، قد لا يكونان المصدرَين المباشرَين للحديد في الجسم، لكنهما يُساهمان في تعزيز مستوى الحديد فيه.
4- قطع البنجر:
يحتوي البنجر على فيتامين ج، وتُعدّ أوراقه مصدرًا غنيًا بالحديد، يُمكنك تحضير عصيرالبنجر البسيط أو تحضير هذه الوصفة، حيث يُخلط البنجر والتوت مع الملح والفلفل، إنه لذيذ جدًا، ويُناسب جميع الأعمار.
5- عصير البطيخ والرمان:
هذه من أكثر الطرق المنعشة واللذيذة لإضافة الفاكهة إلى نظامك الغذائي وتعويض نقص الحديد، البطيخ غني بفيتامين ج، ويحسّن مستوى الهيموجلوبين في الجسم، خذ بعض قطع البطيخ والرمان وأوراق النعناع واخلطها معًا، أضف بعض السكر والعسل (إن رغبت) والملح وعصير الليمون.
6- عصير الموز والعسل:
الموز غني بفيتامين ج، وهو يمد الجسم بالحديد. قد يكون هذا العصير المصنوع من الموز والعسل خيارك الأمثل إذا كنت تفضل المشروبات على الطعام في نظامك الغذائي، يحتوي على الموز والعسل، وحتى بذور اليقطين، المعروفة بكونها من أفضل مصادر الحديد.
7- عصير الفراولة والموز:
إذا كنت تبحث عن فكرة لتحضير مشروب حلو ولذيذ وصحي لعائلتك، يمكنك تحضير هذا المشروب، يحتوي على الفراولة والموز والعسل، في الخلاط، أضف الحليب واخلطه مع الموز والعسل والفراولة، قبل التقديم، زيّن المشروب بأوراق النعناع.
مشروبات الطاقة.. أضرار ومضاعفات خطيرة
«اللبن المتجمد أم القاطع».. أيهما أفضل للاستخدام
جددي في مطبخك.. طريقة تحضير فيليه اللحم بحشو الخضار
