احذر| استهلاك المشروبات السكرية يُزيد خطر الإصابة بالسرطان

يفضل الكثيرون تناول الفواكه بعد الإفطار في شهر رمضان، لما تحتويه من فوائد صحية وعناصر غذائية هامة، ومع ذلك، يحذر خبراء التغذية من أن بعض أنواع الفواكه قد تشكل خطرًا صحيًا إذا لم يتم التعامل معها بحذر، خاصة وأنها قد ترفع السكر في الجسم، وتزيد خطر الإصابة بالسرطان.

اقرأ أيضًا | أكذوبة أم حقيقة.. هل الفواكه المعلبة مفيدة أم لا؟.. دراسة توضح

3

أنواع قد ترفع السكر وتزيد خطر الإصابة بالسرطان:

1. الفواكه المحتوية على بقايا المبيدات الحشرية

أوضح الدكتور صلاح شهاب، أخصائي التغذية العلاجية، أن بعض الفواكه، مثل الفراولة، قد تحتوي على نسب عالية من بقايا المبيدات الحشرية إذا لم تُغسل جيدًا أو لم تكن عضوية، وأشار إلى تقرير صادر عن منظمة بيئية أمريكية عام 2020، صنف الفراولة والتفاح والعنب ضمن أكثر الفواكه تلوثًا بالمبيدات، مما يجعل من الضروري شراء الفواكه العضوية أو غسلها جيدًا قبل تناولها.

2. الفواكه المعلبة والمجففة المحتوية على سكريات مضافة

حذر أخصائي التغذية العلاجية من تناول الفواكه المعلبة أو المجففة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات المضافة، مؤكدًا أن الاستهلاك المفرط للسكريات قد يرفع مستويات السكر في الدم ويزيد خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وذكر أن دراسة فرنسية نشرت في المجلة الطبية البريطانية عام 2019، وجدت ارتباطًا بين استهلاك المشروبات السكرية وزيادة خطر الإصابة بالسرطان، مما يجعل الفواكه الطازجة أو المجففة دون سكريات مضافة خيارًا أفضل.

3. الفواكه المتعفنة أو المتضررة

تناول الفواكه المتعفنة أو التي تظهر عليها علامات التلف قد يكون خطرًا، حيث يمكن أن تحتوي على سموم فطرية مثل الأفلاتوكسين، وهي مواد مسرطنة. لذا، ينصح بالتأكد من سلامة الفواكه قبل تناولها والتخلص من الأجزاء المتضررة.



اقرأ أيضًا | قبل الموسم.. طريقة تنظيف العنب من المبيدات الحشرية