كعك العيد.. كيف تستمتع به دون الإضرار بصحتك؟

مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تبدأ البيوت العربية في الاستعداد لتحضير كعك العيد، الذي يُعد من أهم تقاليد الاحتفال بالمناسبة، ورغم أن هذه الحلوى اللذيذة تجلب السعادة للجميع، إلا أن الإفراط في تناولها قد يسبب مشكلات صحية، خصوصًا لمرضى السكري، القلب، والسمنة.

 في هذا السياق، يقدم خبراء التغذية نصائح مهمة حول الكميات المسموحة والبدائل الصحية، لضمان الاستمتاع بكعك العيد دون أضرار.

اقرأ أيضا| طريقة عمل كعك العيد بالعجمية

أولًا: كعك العيد.. بين المتعة والمخاطر الصحية

يُعد كعك العيد والبسكويت والبيتي فور من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والدهون، مما يجعل الإفراط في تناولها خطيرًا على الصحة، خاصة لمرضى السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

تقول الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بالقاهرة: "يُفضل تناول الكعك المصنوع من الشوفان، لأنه أكثر صحة من الكعك التقليدي".

"يمكن تناول كمية قليلة من حلوى العيد، مع استخدام أدوية تقلل امتصاص الدهون بنسبة 30% قبلها بـ 20 دقيقة".

ثانيًا: الكميات المسموحة لمرضى السكري والقلب 

يمكن تناول قطعتين من الكعك وقطعتين من البسكويت وقطعتين من البيتي فور يوميًا.

من الأفضل شرب كوب ماء كل نصف ساعة خلال اليوم لتعزيز عملية الهضم وتقليل امتصاص الدهون.

تناول وجبات صحية متوازنة خلال اليوم لتعويض السعرات الحرارية الزائدة.

ثالثًا: نصائح غذائية للاستمتاع بكعك العيد دون ضرر:

1. وجبة الإفطار الصحية في أول أيام العيد

يمكن لمرضى السكري والقلب تناول قطعة بسكويت وكعكة واحدة بدلاً من الخبز أو الفطائر.
الابتعاد عن النشويات الثقيلة في الصباح لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم.

2. وجبة الغداء المتوازنة

يُفضل تناول طبق من السلطة الغنية بالخضروات مثل الخيار والخس والجرجير.
يُفضل أن تشمل الوجبة خضروات مشوية وقطعة من اللحم أو الدجاج المشوي أو المسلوق بحجم كف اليد.

3. وجبة العشاء الخفيفة

تناول طبق سلطة يحتوي على الزبادي، الخيار، الليمون، والثوم لحرق الدهون وتعزيز الهضم.

رابعًا: تجنب المخاطر وزيادة النشاط البدني

ينصح الأطباء بمراجعة الطبيب وإجراء الفحوصات اللازمة قبل تناول الكعك للمرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة.

ممارسة أي نشاط بدني بسيط بعد تناول الكعك يساعد في تقليل الدهون المتراكمة في الجسم.

شرب الشاي الأخضر والماء بالليمون يساعد في تحفيز حرق الدهون.

يُعد كعك العيد جزءًا من فرحة العيد، لكن الاستهلاك المفرط له قد يؤدي إلى مشكلات صحية، لذا، فإن الاعتدال في الكميات، اختيار البدائل الصحية، وشرب الكثير من الماء يمكن أن يساعد في الاستمتاع بمذاق العيد دون الإضرار بالصحة.