مع الدخول في شهر رمضان 2025 المبارك، وفيه تحتار الأم المصرية من أجل القيام بوجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.
وفي التقرير التالي تقدم «بوابة أخبار اليوم»، طريقة تحضير «مسقعة باللحمة المفرومة والزبيب»، والتي يعتبرها الكثيرون أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أي يوم من أيام رمضان، وفقا لطريقة الشيف غادة جميل.
اقرأ أيضا| سفرة رمضان| طريقة عمل «أسياخ الدجاج المشوية» بمذاق شهي
المقادير:
● شرائح مقلية
● لحمة مفرومة
● بصل أبيض مفروم
● ملح و فلف أسود
● طماطم مفرومة
● صلصة
● زبيب
طريقة تحضير مسقعة باللحمة المفرومة والزبيب:-
يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف العصاج
تضاف الطماطم وصلصة الطماطم وتترك حتى تتسبك
ترص شرائح الباذنجان في الزيت ثم تضاف طبقة من صوص الطماطم بالعصاج
تضافف طبقة من الفلفل المقلي وتكرر نفس الخطوات، ثم يضاف الزبيب وتدخل الفرن حتى تمتزج المكونات وتقدم
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
