فطار رمضان 2025.. بدأ شهر رمضان المبارك، وهو الشهر الذي تحتار فيه الأم المصرية من أجل القيام بعمل وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.
وفي التقرير التالي تقدم «بوابة أخبار اليوم»، طريقة تحضير الكفتة بالفريك، إذ يمكن أن تقوم بتحضيرها بأسهل طريقة وأسرع وقت.
اقرأ أيضًا: لعشاق الأكل السوري.. أسهل طريقة لتحضير الكبة في رمضان 2025
المقادير:
كيلوا لحمة مفرومة
كوب فريك
بصله متوسط بيضاء
2 ملاعق كبيره ثوم
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه فلفل
1/2 ملعقه كسبرة
1/4 ملعقه شطة
1/2 ملعقه كمون
الصلصة:
ملاعق سمن
بصله صغيرة
نصف كيلو طماطم
طريقة التحضير:
- قومي بغسل الفريك جيداً.
- في الكبة ضيفي الفريك واللحمة والبصل والثوم، واتركيهم حتى يتجانس الخليط سوياً، ثم ضيفي البهارات واتركيها ربع ساعة في التلاجة.
- في وعاء ضيفي معلقة من السمن ومعلقة من الزيت، وضيفي البصل حتى يبدأ في تغيير لونه، ثم ضيفي عليه اعصير الطماطم واتركيه حتى يصبح سميك.
- واخرجي الكفته من الثلاجة وشكليها حسب رغبتك،وضعيها فى طاجن وعليها صلصة طماطم والشوربة ثم تدخل فرن حار حتى تشرب الصلصة.
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
