تزداد محركات البحث عن الطرق المناسبة لاذابة الدجاج المجمد بسرعة، بل أصبح هذا الأمر حاجة ملحة للربات المنزل، وخاصة عند ضيق الوقت بعد العودة من يوم عمل شاق، لذا نستعرض خلال السطور الآتية أبرز الطرق التي يجب اتباعها.
4 طرق بسيطة لإذابة الدجاج المجمد في 15 دقيقة فقط
اقرأ أيضا| أيهما أفضل.. الدجاج الحي أم المجمد؟
1. استخدام الميكروويف
وفقا لما ورد عن صحيفة «تايمز أوف إنديا»، فيعد استخدام الميكروويف من أسرع الطرق لإذابة الدجاج، إذ تأتي تلك الأجهزة مزودة بخيار تذويب يمكن استخدامه لإذابة الدجاج بأمان في غضون دقائق، لذا ضعي الدجاج في طبق الميكروويف واستخدمي خيار تذويب، مع تقليب الدجاج في منتصف الطريق، ولكن يجب طهي الدجاج في أسرع وقت ممكن بعد إذابته لأن بعضه سيبدأ في الطهي أثناء إذابة الثلج.
2. نقع الماء الساخن
طريقة أخرى سريعة وفعالة لإذابة الدجاج هي نقعه في الماء الساخن، لذا ضعيها في كيس بلاستيكي محكم الغلق حتى لا يلمس الماء، والقيام بملء وعاء كبيرا بالماء، وإضافة ملعقة كبيرة من صودا الخبز ونقع الدجاج لمدة 10:15 دقيقة، مع ضرورة التأكد من استبدال الماء كل 5 دقائق.
3. تقطيعها لقطع رقيقة
يمكن لتقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة أن يسرع عملية الذوبان، إذ تسهل مساحة السطح الأكبر تغلغل الحرارة بشكل أفضل بسرعة، فبمجرد تقطيع الدجاج إلى قطع، يمكنك تطبيق أي من الطرق المذكورة أعلاه، وسوف يذوب في غضون 15 دقيقة.
4. استخدام الأواني المعدنية
ضعي الدجاج المجمد بين صفيحتين معدنيتين أو مقلاة ثقيلة، حيث تعمل المعادن كموصل حراري قوي يسرّع إذابة الثلج.
البلسم ليس السر| كيف تحصلين على شعر ناعم وانسيابي؟
وداعًا للأرق.. 6 أطعمة ومشروبات قد تساعدك على نوم هادئ
من هُن أكثر النساء غضبًا في العالم؟| تقرير عالمي يكشف مفاجآت
