رمضان 2025| أطعمة يُنصح بتناولها في السحور 

يُعد شهر رمضان من أقدس الشهور في الإسلام، حيث يصوم المسلمون من شروق الشمس إلى غروبها، ويحرصون على أداء العبادات والتقرب إلى الله، ويعتبر الصيام ركنًا أساسيًا من أركان الإسلام الخمسة، إلى جانب الشهادة، والصلاة، والزكاة، والحج.

وخلال هذا الشهر الفضيل، يُقسّم المسلمون وجباتهم إلى وجبتين رئيسيتين، "السحور والإفطار"، بحسب «food.ndtv». 

يتم تناول وجبة السحور قبل الفجر، وتُعدّ أهم وجبة خلال اليوم، حيث تمنح الصائم الطاقة والعناصر الغذائية اللازمة لمساعدته على تحمل ساعات الصيام الطويلة دون الشعور بالإرهاق أو العطش الشديد. لذلك، من الضروري اختيار الأطعمة المناسبة التي توفر الترطيب والنشاط طوال اليوم.

أقرا أيضان| انخفاض متوقع في أسعار الدواجن خلال رمضان

أطعمة يُنصح بتناولها في السحور:

1- البيض

يُعتبر البيض مصدرًا غنيًا بالبروتينات والفيتامينات، مما يجعله طعامًا مشبعًا يمنح الجسم طاقة تدوم لساعات، يمكن تناوله بعدة طرق، مثل:

-تحضير عجة غنية بالخضروات وتقديمها مع الخبز الأسمر.

-إعداد بيض مخفوق ووضعه على خبز بني مع زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز.

-تناول البيض المسلوق مع السلطة للحصول على وجبة مغذية وخفيفة.

2- دقيق الشوفان

يُعدّ الشوفان مصدرًا ممتازًا للبروتينات والكربوهيدرات، مما يساعد في منح الجسم طاقة طويلة الأمد. يمكن تناوله بعدة طرق، مثل:

-تحضير عصير الشوفان بإضافة الموز والحليب والمكسرات لمذاق شهي ومغذٍ.

-تناول الشوفان المطهو مع الفواكه والمكسرات لإضافة نكهة وقيمة غذائية إضافية.

3- الأسماك والدجاج

تُعرف الأسماك بقدرتها على تعزيز النشاط والحيوية، ولكن يُفضَّل عدم قليها لتجنب الانتفاخ والعطش أثناء الصيام. يمكن تناول:

-الأسماك المشوية مثل السردين للحصول على أحماض أوميجا-3 المفيدة.

-الدجاج المشوي أو المطهو بالبخار مع الخضروات، حيث يحتوي على عناصر غذائية تمنح الطاقة وتساعد على العمل طوال اليوم.

4- الفواكه والخضروات

تُعتبر الفواكه والخضروات مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، كما أنها تساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم. يُفضل تناول:

-الفواكه الغنية بالماء مثل البطيخ، الفراولة، الخوخ، البرتقال.

-الخضروات المرطبة مثل الطماطم، الخيار، الخس، السبانخ، الكرفس.

-إعداد سلطة متنوعة تجمع بين الفواكه والخضروات للحصول على أقصى فائدة غذائية.

5- المكسرات

تُعد المكسرات خيارًا ممتازًا للشعور بالشبع بكمية قليلة، كما أنها تحتوي على دهون صحية تمنح الجسم الطاقة. يُمكن تناولها بعدة طرق، مثل:

-خلطها مع الحليب الدافئ للحصول على مشروب مغذٍ.

-إضافتها إلى الزبادي لتعزيز قيمته الغذائية.

-استخدام زبدة الجوز مثل زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز مع الخبز للحصول على مصدر طاقة يدوم طويلًا.

يُفضل تناول وجبة سحور متوازنة تحتوي على البروتينات، الكربوهيدرات، الفيتامينات، والمعادن. يجب تجنّب الأطعمة المقلية والمالحة لتقليل الشعور بالعطش، والتركيز على الأطعمة الغنية بالماء للحفاظ على الترطيب طوال اليوم. الاختيار السليم للأطعمة يساعد الصائم على البقاء نشيطًا ومفعمًا بالحيوية حتى موعد الإفطار.