مع ارتفاع سعر الليمون البلدي إلى 60 جنيهًا، أصبح الليمون الأضاليا بديلاً مثاليًا في العديد من الاستخدامات اليومية، فهو يتميز بحجمه الأكبر وقشرته السميكة، وطعمه اللطيف الأقل حموضة مقارنةً بالليمون البلدي، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين "سي" ومركب "الليمونين"، مما يجعله فعالاً في الوقاية من نزلات البرد ومفيدًا لصحة الجهاز التنفسي.
تقول الشيف نيفين عباس، أنه يمكن استخدام الليمون الأضاليا بنفس الطريقة التي يُستخدم بها الليمون البلدي، فيمكن استخدامه في تتبيل اللحوم مثل الكبدة والدجاج والسمك، ويمكن إضافته إلى السلطات وأطباق المقبلات، كما يستخدم في العصائر والمشروبات الدافئة مع العسل لتقوية المناعة.
اقرأ أيضا: فوائد مذهلة لتناول الزبادي بالليمون قبل النوم لتحسين الصحة والبشرة
يمكن أيضا استخدامه في تحضير المخلل، بهذه المقادير والطريقة:
كمية من الليمون الاضاليا
عُصفر
حبة البركة
كزبرة حب
شطة
زيت
ماء
ملح
نقوم بسلق الليمون حتي يغلي قليلًا دون الافراط في السلق
يرفع من الماء
يقطع أو نقوم بعمل فتحة بشكل × أعلاه
تقلب العصفر وحبة البركة والشطة والكزبرة والملح
يحشي تجويف الليمون بالخليط
ثم يرص في برطمان
يغطي بالماء المملح والزيت علي الوجه
يترك حتي ينضج الليمون ويتخلل ثم يقدم
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
