طريقة تحضير عصير الكركديه والتمر الهندي

يُعتبر عصير الكركديه والتمر الهندي من المشروبات الطبيعية المثالية لمواجهة حرارة الصيف، حيث يجمع بين النكهة المميزة للكركديه وحلاوة التمر الهندي ليمنحك مذاقًا رائعًا ومنعشًا.
 

المكونات

400 جرام من أوراق الكركديه المجففة
80 جرام من التمر الهندي
لتر من الماء البارد
ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض الناعم (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
3 جرام من أوراق النعناع الطازجة



اقرأ أيضًا  | فوائد مذهلة للبقدونس لصحة الكلى.. ولكن احذر من الإفراط

خطوات التحضير

اغسلي أوراق الكركديه جيدًا وضعيها في مصفاة ضيقة.
ضعي الكركديه والتمر الهندي في وعاء عميق.
أضيفي لتر الماء إلى المكونات.
اتركي الخليط منقوعًا لمدة 24 ساعة حتى يكتسب اللون الأحمر الداكن.
صفّي العصير باستخدام مصفاة للتخلص من الشوائب.
خفّفي تركيز العصير بإضافة كوبين من الماء حسب الرغبة.
أضيفي السكر وقلّبيه جيدًا حتى يذوب تمامًا، ويمكنك زيادة كمية السكر حسب المذاق.
أضيفي أوراق النعناع لمزيد من الانتعاش.
اسكبي العصير في زجاجات نظيفة وشفافة.
احفظي العصير في الثلاجة وقدميه باردًا مع مكعبات الثلج.