شاي الماتشا| مشروب صحي أكثر فعالية من القهوة

أصبح شاي الماتشا يكتسب شهرة واسعة كبديل صحي للقهوة بفضل فوائده العديدة، إذ يحتوي على مكونات غذائية مهمة تعمل على تحسين صحة الجسم ودعمه بالطاقة اللازمة،بحسب ما جاء من نوفوستي.

فوائد شاي الماتشا

 
وفقًا للدكتور أليكسي كابانوف، خبير التغذية ونائب مدير المركز الوطني لبحوث "التغذية الصحية"، يحتوي شاي الماتشا على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف الغذائية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتوفر حماية مضادة للأكسدة، ما يجعله خيارًا أفضل من القهوة.

اقرا أيضًا| السيطرة على حريق بقهوة المستكاوي بالإسماعيلية

 تركيبة شاي الماتشا  

يتألف شاي الماتشا من بروتينات، ألياف غذائية، معادن مثل الحديد والكالسيوم، وفيتامينات A و C، بالإضافة إلى الكلوروفيل، وهو مضاد طبيعي للسموم، هذه المكونات تساعد في دعم صحة الجسم وتعزيز عملية الهضم.

التحذير من الإفراط في تناول الماتشا  

رغم فوائده المتعددة، يشدد كابانوف على ضرورة الاعتدال في استهلاك شاي الماتشا، فشربه بشكل مفرط قد يسبب أضرارًا، لذا ينصح بتناوله 1-2 مرة أسبوعياً فقط.

أصل شاي الماتشا  

ماتشا هو شاي أخضر مطحون بشكل ناعم، ويعد من أجود أنواع الشاي الياباني،يُستخدم في طقوس الشاي اليابانية التقليدية، ويدخل أيضًا في إعداد أطعمة متنوعة مثل شعرية سوفا وبوظة الشاي الأخضر.