«فطارك عندنا».. طريقة تحضير ساندويتش البيض المشوي

يوصي خبراء التغذية بضرورة الحفاظ على تناول وجبة إفطار مميزة ومتكاملة لضمان يوم عمل خالي من الخمول أو آلام المعدة مع سرعة الإنجاز في إعداده.

وتقدم «بوابة أخبار اليوم» اليوم إفطارًا سريع الإعداد وفي متناول اليد:

"ساندويش بيض مشوي"، من أفضل وأشهي الوصفات على وجبة الفطور، ومن الوصفات المحببة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

5 بيضات
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 
نصف كوب فلفل ألوان مفروم مكعبات صغيرة
1 حبة طماطم مفرومة ناعم
ربع كوب حليب 
الخبز حسب الحاجة

طريقة التحضير:

ادهني صينية بالزيت، وسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
 اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل والبقدونس.
 أضيفي البيكنج بودر واخفقي.
 أضيفي الفلفل الملون والطماطم وحركي المزيج.
 صبي مزيج البيض في الصينية.
 أدخلي الصينية للفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البيض.
أخرجي الصينية من الفرن، ووزعي البيض المشوي بأرغفة الخبز بحسب الرغبة، وقدميها ساخنة.