يتميز خبز الشوفان الصحي بمكونات غنية بالبروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة، التي تمنحك الشعور بالشبع لفترة أطول خلال اليوم، ويعتبر الخبز من الوصفات الصحية المناسبة للرجيم بسعرات حرارية منخفضة، وسيساعدك ذلك على خسارة وزنك بسهولة.
المقادير والمكونات:
كوب دقيق شوفان
كوب وثلث بذور الكتان
ملعقة صغيرة بودرة القرفة
ملعقة صغيرة حبوب الشيا
2 ملعقة كبيرة السيليوم قشور
2 ملعقة صغيرة سمسم
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة ملح
4 بيضات
75 جرام زيت نباتي
نصف كوب ماء
2 ملعقة صغيرة خل التفاح
اقرأ أيضا:لفقدان الوزن .. طريقة تحضير «خبز الشوفان»
طريقة التحضير:
افصلي صفار البيض عن البياض.
باستخدام المضرب الكهربائي، اخفقي بياض البيض في وعاء حتى يتكون لديك رغوة كثيفة.
اضربي صفار البيض بوعاء آخر.
اخلطي المكونات الجافة مع بعضها، ثم أضيفي الزيت وخل التفاح والماء مع الاستمرار في التقليب مع كل خطوة.
امزجي صفار البيض مع خليط المكونات الجافة.
أضيفي مزيج بياض البيض على الخليط السابق بالتدريج وبرفق.
صبي الخليط في قالب التوست المدهون بالزبدة، ثم أدخليه للفرن حتى تمام النضج.
أخرجي الخبز من الفرن، واتركيه يبرد تماماً، ثم قطعي الخبز لشرائح قبل التقديم.
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
