وجبة العشاء، واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيس فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».
«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة:
صينية مكرونة بالدجاج من أفضل وأشهي أصناف المكرونة الإيطالية، فهي كثيرة ومتعددة، وتعتبر من الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
عبوة مكرونة
50 جم زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب
200 جم دجاج مسلوق ومقطع شرائح
نصف كوب جبن موتزاريلا مبشور
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملح حسب الرغبة
اقرأ أيضًا | طريقة صنع جبنة المثلثات في 10 دقائق فقط
طريقة التحضير:
في وعاء مملوء بالماء المغلي المملح اسلقي المكرونة، ثم صفيها جيداً وضعيها في صينية.
في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق، والفلفل الأبيض، والملح ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أضيفي الحليب واتركي المقلاة على النار لدقائق وحركي من وقت إلى آخر.
اسكبي الصلصة فوق المكرونة المسلوقة، ثم وزعي قطع الدجاج، ورشّي فوقها جبن الموزاريلا وجبن البارميزان.
حمي الفرن، ثم ضعي الصينية تحت الشواية لحوالي 5 دقائق حتى تذوب الجبنة، وقدميها.
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
