اكتشفي طريقة كيكة جوز الهند الصحية بدون بيض

تعلمي كيفية تحضير كيكة جوز الهند الهشة واللذيذة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

كيكه جوز الهند ليست فقط لذيذة بل تحتوي على فوائد صحية عديدة، مثل تعزيز المناعة وتنشيط وظائف المخ والوقاية من السرطان.



إليك طريقة تحضير كيكة جوز الهند لتقدميها لأطفالك وعائلتك بأبسط الطرق:

المكونات:

2 كوب دقيق

كوب جوز هند ناعم

ملعقة كبيرة بيكينج باودر

ملعقة صغيرة ملح

كوب إلا ربع زبدة

ملعقة خل

كوب ونصف سكر أبيض

2 ملعقة صغيرة فانيليا

كوب حليب جوز هند



اقرأ أيضًا | حلويات صحية.. طريقة تحضير الآيس كريم الموز بالشوكولاتة

طريقة التحضير:

سخني الفرن على درجة حرارة عالية وحضري صينية الخبز بالدهن والدقيق.

انخلي الدقيق في وعاء كبير وأضيفي إليه البيكينج باودر وجوز الهند الناعم ورشة ملح.

اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

أضيفي الفانيليا والخل واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.

خففي سرعة المضرب وأضيفي الدقيق بالتناوب مع حليب جوز الهند حتى تتجانس المكونات وتحصلين على عجينة ناعمة.

اسكبي خليط العجينة في الصينية المجهزة وساوي السطح جيداً، ثم ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تماماً.

أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد، ثم قطعيها وزينيها بالكريمة المخفوقة وبشر جوز الهند حسب الرغبة.

قدمي كيكة جوز الهند مع عصير أو كوب من اللبن واستمتعي بمذاقها الشهي. وبألف هنا.

بتحضير هذه الكيكة، ستتمتعين بوجبة خفيفة لذيذة وصحية تلائم جميع أفراد الأسرة.