عادة ما تتخلص النساء من بقايا الطعام (الخضار والفاكهة فى القمامة) ، حيث تُهدر العائلات ، حوالي 30% من الطعام الذي تشتريه ، دون علم منهم بما لتلك البقايا من فوائد وأهمية كبيرة .
اقرأ أيضا:بخطوات سهلة.. طريقة تنظيف الشواية من بقايا الطعام المتلاصقة
يُساهم الطعام المهدور في أزمة المناخ المستمرة، فضلا عن أنه إهدار للميزانيات الشخصية .
وبحسب ماذكر فى موقع CNN أن هناك بعض النصائح لتحقيق الاستفادة القصوى من بقايا الخضار والفاكهة من ابرزها :
* يمكن تجفيف شرائح الفاكهة أو استخدامها لصنع مختلف أنواع المربى.
* يمكن صنع المخللات من فائض الخضار.
* يمكن تقطيع الخضار ووضعها في أكياس بلاستيكية وتجميدها لمدة 6 أشهر.
* يمكن تحضير العصائر من أنواع الفاكهة التي قاربت على النضج.
تناول وجبات صغيرة والابتعاد عن الأطعمة الدسمة.. خطوات للتخلص من مرارة الفم
لقاح جديد للسرطان يُظهر استئصال الورم في تجربة مبكرة
بعد إصابة رجل بثقب في الأمعاء.. مخاطر ابتلاع شوكة الأسماك
