عادة ما تتخلص النساء من بقايا الطعام (الخضار والفاكهة فى القمامة) ، حيث تُهدر العائلات ، حوالي 30% من الطعام الذي تشتريه ، دون علم منهم بما لتلك البقايا من فوائد وأهمية كبيرة .
اقرأ أيضا:بخطوات سهلة.. طريقة تنظيف الشواية من بقايا الطعام المتلاصقة
يُساهم الطعام المهدور في أزمة المناخ المستمرة، فضلا عن أنه إهدار للميزانيات الشخصية .
وبحسب ماذكر فى موقع CNN أن هناك بعض النصائح لتحقيق الاستفادة القصوى من بقايا الخضار والفاكهة من ابرزها :
* يمكن تجفيف شرائح الفاكهة أو استخدامها لصنع مختلف أنواع المربى.
* يمكن صنع المخللات من فائض الخضار.
* يمكن تقطيع الخضار ووضعها في أكياس بلاستيكية وتجميدها لمدة 6 أشهر.
* يمكن تحضير العصائر من أنواع الفاكهة التي قاربت على النضج.
علاج كوري جديد لمقاومة الشيخوخة يثير الجدل.. تجديد البشرة باستخدام جلد المتوفين
دراسة: متلازمة شائعة لدى النساء قد تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب 4 أضعاف
مكيف الهواء ليس بريئا دائما.. 5 تأثيرات قد يتركها على جسمك في الصيف
