نشرت وزارة الصحة والسكان المصرية منشورا توعويا عبر صفحتها الرسمية «الفيسبوك»، عن بعض النصائح التي تساعدك في الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء.
نصائح للوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء:
1ـ قم بطهي الطعام جيدًا لقتل البكتيريا الضارة بعض البكتيريا الضارة تكون غير نشطة في الطعام المجمد ولكن عند إذابته تعود البكتيريا لنشاطها.
2ـ لا تحكم على الطعام من شكله إذا كان صالح للتناول أم لا معظم الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تسبب لك المرض لا تغير شكل أو رائحة الطعام.
3ـ لا تأكل الطعام إذا سقط على الأرض، يمكن أن تنتقل الكائنات الحية الدقيقة إلى الطعام فورًا وتسبب المرض في بعض الحالات.
4ـ يجب غسل الفواكه والخضروات قبل تقشيرها، لأن غسل الفواكه والخضروات بالماء النظيف يزيل الأتربة والملوثات الأخرى.
اقرأ أيضا:الصحة تحذر: 4 خطوات هامة تقيك من تسمم الغذاء
