تتبيلة اللحم المشوي على الفحم بالزبادي من أفضل وأشهي وصفات المشويات في عيد الأضحى المبارك، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
750 جرام لحمة مقطع إلى مكعبات
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب صلصة ورشسترشاير
عبوة زبادي
3 ملاعق كبيرة صلصة صويا
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة خردل
3 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
في وعاء، ضعي الزيت، صلصة ورسسترشاير، صلصة الصويا، عصير الليمون والزبادي.
أضيفي الخردل والثوم ونكّهي بالفلفل الأسود.
اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتداخل.
ضعي مكعبات اللحم في كيس بلاستيكي وأضيفي إليه التتبيلة.
أغلقي الكيس بإحكام وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل
اقرأ أيضا | وصفات متنوعة وغير تقليدية.. منيو أكلات عيد الأضحى
